Może nie wygląda bardzo apetycznie (tym bardziej, że jajo się w niej utopiło), ale jest smaczna, sycąca no i zdrowa. Co tu dużo gadać, zachęcam wszystkich wielbicieli brokułów. :)
Zupa brokułowo-porowa, 4 porcje
1 duży brokuł
3 duże pory
3 łyżki masła
3 łyżeczki suszonego tymianku
1 litr bulionu warzywnego
+jajka ugotowane na twardo/ grzanki
Umytego brokuła podzielić na różyczki, z pora odciąć ciemnozieloną część. Pozostałą pokroić w średniej grubości plasterki. W dużym rondlu rozpuścić masło, dodać pora, tymianek i smażyć, aż por zmięknie. Dodać brokuła i bulion. Gotować ok. 10 minut, zmiksować na krem, doprawić solą i pieprzem. Podawać z jajkiem lub grzankami.
Wpadam dziś na zupkę :D Szykuj się! :D
OdpowiedzUsuńGenialny pomysł. Och...chwila moment i będzie zielono ♥
Mmm, świetna zupka, ale ja wolałabym z grzankami :D
OdpowiedzUsuńRównież mówię zieleni tak i zupce również:). Brokuły uwielbiam prawie tak bardzo jak pory, więc trafiłaś idealnie w moje gusta. Przepis do zapamiętania.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko i zapraszam do mnie, pod nowy adres: http://tasty-and-heathly.blogspot.com/ ;)
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńUwielbiam brokuły i pory, wspaniała zupa :) Koniecznie muszę zrobić :)
OdpowiedzUsuńwiosna za oknem, wiosna na talerzu - i jest idealnie :)
OdpowiedzUsuńPyszna, pozytywnie nastrajająca zupka :D
OdpowiedzUsuńmniam! brokuły ;) mam ochotę na taką zupkę ! ;D
OdpowiedzUsuńWszelkie kremy z brokułów są u mnie mile widziane. Poza tym, nie ma to jak porcja pysznej zieleni na talerzu :)
OdpowiedzUsuńDwa z trzech moich ulubionych zielonych warzyw ;)
OdpowiedzUsuńJako, że uwielbiam brokuły, to nie mogę przejść obok takiej zupy obojętnie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam brokułową :)
OdpowiedzUsuńO tak, wiosna + zielone potrawy na talerzu (albo w misce) to cos wspanialego :) Brokulowa bardzo lubie, a juz najbardziej w wersji z serem Stilton.
OdpowiedzUsuńkocham brokuły i pora, ZAWSZE mam je w domu trafiłaś wręcz idealnie w me gusta :D
OdpowiedzUsuńja bym dodała jeszcze sera pleśniowego, ale to takie moje małe zboczenie :)
OdpowiedzUsuńpozdrówki!!
zupa shrekowa:D
OdpowiedzUsuńProste i na pewno pyszne. Czegóż chcieć więcej ;3
OdpowiedzUsuń