środa, sierpnia 17, 2011

Pełnoziarniste gruszkowe pancakes

16 comments
Leniwe śniadanie.. kolejne!
Hej, chyba mi za dobrze. Tłumaczę sobie to tak, że to taka moja nagroda, za wczesne wstawanie w te wakacje. Nie mam wyjścia, ale mam czas na przygotowanie pysznych śniadań. Nie wiem jak przestawię się na szwedzki stół na koloniach, ani na codzienny, poranny pośpiech przed szkołą i nadzieję, że autobus jeszcze nie odjechał. ;-)
Skoro znane są wersje z bananami, jabłkami, nutellą, granatem, to czemu by nie spróbować z gruszką?
Z dodatkami w postaci dżemów, masła orzechowego nic nie może się im równać.


Składniki na 10 sporych penkejków

jajko
pół szklanki maślanki/ zsiadłego mleka
średnia gruszka
4 czubate łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier/ słodzik/ miód


Gruszkę kroimy w kostkę i rozdrabniamy w blenderze/ młynku na papkę. Jajko miksujemy ze zsiadłym mlekiem, następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Miksujemy ponownie. Na końcu dolewamy nasz gruszkowy mus i mieszamy lub ponownie miksujemy ;-)


Na rozgrzaną patelnię teflonową nakładamy porcje ciasta (u mnie mała chochelka) i delikatnie 'rozsmarowujemy, nadając dowolne kształty (można pobawić się w serduszka, gwiazdki czy księżyce ;p), ciasto nie powinno mieć nic przeciwko, jeśli oczywiście się pośpieszycie. ;-)

 Serwujemy na ciepło z ulubionymi dodatkami.



16 komentarzy:

  1. Same pyszności u Ciebie!
    Wpraszam się na śniadanie :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają smakowicie. Chyba sobie takie zrobię :)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie jeśli masz ochotę! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. mmmmm, znowu pyszności :)
    dziś na śniadanie zrobiłam placuchy, ale akurat moje były truskawkowe :)

    OdpowiedzUsuń
  4. a czemu musisz tak wcześnie wstawać? bo ja to akurat z własnej woli, żeby nie tracić dnia i nie musieć się właśnie potem przestawiać na wstawanie do szkoły. Codziennie twardo budzik na 8, lub 7, chyba, że wracam po północy ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. z gruszką.. pychota!
    Muszę w końcu wypróbować jeden z Twoich przepisów ;))

    OdpowiedzUsuń
  6. smacznie wyglądają :)
    Zapraszam do siebie, wystawiłam rzeczy na sprzedaż, oversizowe koszulki, marynarki DIY i wiele innych :) może znajdziesz coś dla siebie :
    http://www.old-school-hollywood.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Należy Ci się medal za te placuszki :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pankejki wyglądają smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bąbelki rewelacyjne:) A takich pełnoziarnistych,a do tego z gruszką, to pancakesów jeszcze nie widziałam:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Na tym jednym zdjęciu penkejk wygląda jak rasowy blin! Piękny :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Administrator miksera bardzo czesto jest obecny na stronie, ja niestety nie umiem ci pomóc, ale na pewno coś poskutkuje zwrocenie sie do niego ^^ Przepraszam za ewentualne bledy w pisowni, ale pisze z telefonu ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. jejku! przecudne! już wiem co zjem na drugie śniadanie:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Chyba się skuszę, bo wyglądają bardzo smacznie :).

    OdpowiedzUsuń