Pancakes!

Muszę powiedzieć, że trochę jestem zawiedziona. Myślałam, że naleśniki z przepisu Nigelli, która jest moją idolką, wyjdą lepsze. Co prawda, w smaku, niczego im nie brakowało, jednak nie były tak fajnie puszyste, jak tradycyjnie pancakes powinny być.

Przepis na 11 ,,penkejków''

Potrzebne:

~ 225g mąki (to jakieś 1,3 szklanki ;p)

~ 1 łyżka proszku do pieczenia

~ szczypta soli

~ 1 łyżeczka cukru

~ 2 duże jajka, roztrzpane

~ 30g masła (2łyżki)
~ 300ml mleka

Jedziemy:
Wszystkie składniki mieszamy/ miksujemy i pozostawiamy na 20 minut przed użyciem. Gdy na górnej części naleśnika pojawią się bąbelki to czas przewrócić  je na drugą stronę.

Smacznego!