sobota, lipca 13, 2013

1,2,3.. TARTA!

11 comments
Zabawne jak można przelewać uczucia w swoje wypieki. Zdenerwowana piekę coś, wyjmuję i odchodzę. Nie chcę patrzeć na obiekt powstały przez wyżycie się na mące, cukrze, mleku, oleju i innych składników. (to energiczne rozbijanie jajek w złości.. coś pięknego)
Zrelaksowana i szczęśliwa piekę powoli, starannie i celebruję łączenie się wszystkich produktów bardziej niż samą konsumpcję. By zachwycić otoczenie, obiektyw i samą siebie. Przekonać się do pozytywnych emocji.
Ta tarta jest rezultatem II uczucia. 

Szybka, smaczna i pięknie się prezentuje (gdy nie łażą po niej mrówki, po środku pola... tak, straciłam w ten sposób całe cenne dwa kawałki! wstyd!)





Tarta,

przepis podstawowy

250g mąki + do wyrobienia ciasta
100g masła
100g cukru
2 jajka
szczypta soli
opakowanie (najlepiej duże ;)) cukru waniliowego
+ duży słoik jabłek prażonych z ananasem i kokosem (dowolny wkład, wybór należy do was)

Do dużej miski nasypać mąkę zrobić wgłębienie i wbić jajka, wymieszać delikatnie. Dodać cukier, sól i pokrojone w kostkę masło (lekko miękkie, cóż za słodkie zestawienie spółgłoski 'k') zagnieść ciasto, dosypując mąki tak by masa nie kleiła się mocno do rąk. Ciasto można włożyć na 40 minut do lodówki, ja to pominęłam i nie straciła na smaku i kruchości.. Formę do tarty wysmarować masłem, wyłożyć 3/4 ciasta ( rozwałkowałam, przeniosłam przykładając szklaną blaszkę do deski i odwracając ją) Wypełnić jabłkami. Resztę ciasta rozwałkować i pokroić na paseczki. Udekorować tartę.

Piec... cholipa zapomniałam...45 minut.!

Smacznego :)

11 komentarzy:

  1. tarta wprost idealna !! cudnie ci wyszła i zrobiona z uczuciem ;) nie ma to jak włożyć wszystkie emocje w pieczenie ciast ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. No to dobrze, że tym razem II uczucie towarzyszyło temu wypiekowi. Choć w I wypadku to całkiem fajny sposób na rozładowanie napięcia ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mam tak samo, wyżywam się w kuchni:)
    Piękna uczuciowa tarta!

    OdpowiedzUsuń
  4. Taka tarta kojarzy mi się tymi ciastami bajkowymi, wyglądały identycznie! idealnie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam tarty z tym wzorem na wierzchu, prezentują się świetnie ;)

    Moja książka:
    www.nielegalna-ksiazka.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. mmmmmmmmmm już wiem co upiekę na weekend, pychotkA

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam takie kratki na cieście, ale... ZAWSZE brakuje mi ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jeszcze nie robiłam tarty, bo... brakuje mi blaszki! :D

    OdpowiedzUsuń